- Temps de préparation 5 min
- Temps de cuisson 40 min
Ingrédients
- 80g de pois cassés secs par personne, à multiplier autant que vous le voulez !
Cuisine
- Rincer les pois cassés à l’eau froide
- Les mettre dans une casserole avec 4 fois leur volume d’eau froide
- Porter à ébullition, écumer et laisser cuire à feu doux 40 min.
Astuce:
- A l’autocuiseur, réduire le volume d’eau à 3 fois et compter 20 minutes de cuisson !
